Primero una cosa basica que debes de tener muy clara, mira esta imagen:

En la particion que pone "Reservado para el sistema" es donde esta el gestor de arranque de Windows y datos de configuracion. Ademas de ser necesaria si usaras Bitlocker.
Ese gestor de arranque, es el BCD (Boot Configuration Data), es lo que reconoce la placa madre en el disco duro para saber que hay un sistema operativo Windows instalado en ese disco duro.
Es justamente la pantalla que te sale antes de cargar Windows, que te pregunta que sistema operativo quieres cargar.
Si en esta foto, se elimina la particion "Reservado para el sistema" ya no se podria cargar Windows, ya que no estaria el gestor de arranque de Windows que indica que el sistema operativo esta en c:
La unica manera de poder eliminar la particion "Reservado para el sistema" y que arrancara Windows, es pasar todos los datos que tiene dicha particion a la de c: toca actualizar el almacen BCD, cambiar paticion activa y creo que tambien tocar el registro.
Como ves un engorro para ahorrar los 350MB, y Windows ya cargaria aunque perdermos el Bitlocker.
En resumidas cuentas y muy a groso modo, el menu donde dice que sistema operativo arrancar y en que particion esta, se encuentra dentro de la particion "Reservado para el sistema".
Espero que hayas entendido bien la teoria.
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Si esto lo llevamos a tu Windows 10:
[Enlace externo eliminado para invitados]
Tu Disco 2, no tiene la partición llamada "Reservado para el sistema", asi que solo hay dos explicaciones para ello:
1.- Que este usando el gestor de arranque del Disco 0, donde le indica que en el Disco 2 hay un sistema operativo Windows 10.
2.- Que el gestor de arranque, este metido dentro de la misma particion de c: del Disco 2.
Si estas en el caso 1, mal, porque si quitas o se estropea el disco 0 de tu equipo, ya no puedes arrancar Windows 10, ya que el gestor de arranque se encuentra en el disco 0 en la particion que pone "System Reserv.".
Si estas en el caso 2, mejor, porque el arranque esta en el mismo disco duro, lo malo, que si usas Bitlocker como ya te explique antes no podras usarlo.
Para saber en que caso estas, lo mas facil es que desconectes el cable de datos del disco duro 0 y del disco duro 1, dejando solo conectado el disco duro 2 que es el que tiene Windows 10 y que arranques el equipo.
Si te arranca Windows, es porque el gestor de arranque esta dentro de la misma particion c: del disco duro 2.
Si no te arranca, es porque el gestor de arranque estaba dentro del disco duro 0.
Si el gestor de arranque esta dentro del propio disco 2, no usas Bitlocker, no te puedes permitir perder 350MB de dicha particion, etc. puedes dejarlo como lo tienes.
Pero si te da por usar el dia mañana Bitlocker, vas a necesitar dicha partición y te sera un engorro.
Yo si fuera mio, aprovecharia ahora a instalar bien el Windows 10 para que cree dichas particiones, ya que ahora esta el Windows 10 sin instalarle todas las aplicaciones y configurado.
Saludos